984661

Vốn không ai thích thịt xào nhưng thử 1 lần làm theo cách này tôi đã khiến cả nhà đã 'đổ gục'

07/09/2018 16:54

Món thịt xào sẽ trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn nhờ mẹo nhỏ sau đây.

Nguyên liệu

200g thịt nạc vai, thái mỏng

Gia vị ướp thịt

1/4 thìa cafe muối

1/2 thìa súp rượu gạo

1/2 thìa súp dầu hào

4 thìa súp nước

1/4 thìa cafe hạt tiêu

2 thìa cafe bột ngô

2 thìa cafe dầu mè

10 nấm hương tươi, thái lát mỏng

Gia vị để xào

1/2 thìa súp dầu hào

1/2 thìa súp nước tương

4 nhánh hành lá cắt khúc 3cm

1 nhánh tỏ thái nhỏ

1 nhánh gừng nhỏ thái lát mỏng

Cách làm

Vốn không ai thích thịt xào nhưng thử 1 lần làm theo cách này tôi đã khiến cả nhà đã 'đổ gục' - ảnh 1

Bước 1

Cho thịt và tất cả phần gia vị ướp thịt vào tô, trộn đều. Ướp thịt trong vòng 15 phút.

Vốn không ai thích thịt xào nhưng thử 1 lần làm theo cách này tôi đã khiến cả nhà đã 'đổ gục' - ảnh 2

Bước 2

Sau khi ướp thịt, cho ít dầu vào chảo cho thịt vào xào chín tái thì đổ ra tô.

Vốn không ai thích thịt xào nhưng thử 1 lần làm theo cách này tôi đã khiến cả nhà đã 'đổ gục' - ảnh 3

Bước 3

Vẫn trong chảo đó cho gừng, tỏi vào phi thơm sau đó cho nấm vào đảo đều. Xào nấm khoảng 3 phút.

Vốn không ai thích thịt xào nhưng thử 1 lần làm theo cách này tôi đã khiến cả nhà đã 'đổ gục' - ảnh 4

Bước 5

Sau đó cho thịt vào, thêm gia vị còn lại vào đảo đều, xào thịt thêm 5 phút nữa thì thả hành vào đảo thêm 30 giây nữa là được.

Món thịt xào quen thuộc được làm mới lại nhờ phần nấm hương thơm nức và gia vị có dầu hào cũng như dầu mè làm cho món ăn đậm đà và ngon hơn. Thịt xào nấm hương sẽ giúp cho bữa cơm tối của gia đình thêm ngon miệng.

Vốn không ai thích thịt xào nhưng thử 1 lần làm theo cách này tôi đã khiến cả nhà đã 'đổ gục' - ảnh 5

Nguồn: chinasichuanfood

Xem thêm:

‘Kịch sĩ’ Neymar - Nạn nhân đáng thương trong chính vở kịch của mình

Người trong cuộc nói gì sau sự cố náo loạn trên sân Thiên Trường?

Con gái 15 tuổi sinh ngoài ý muốn, người phụ nữ đã làm điều tàn nhẫn với cháu của mình

Cô dâu 61 tuổi lấy chú rể 26 tuổi bất ngờ làm đơn tố cáo Phòng Tư pháp vì… để lộ giấy đăng ký kết hôn

Cận cảnh CĐV Nam Định rượt đuổi trọng tài, đánh phóng viên trên sân Thiên Trường

Có thể bạn quan tâm: Đổ gục trước cô bạn đã xinh còn nói tiếng Anh như gió

Theo Tôm/Trí Thức Trẻ

TIN KHÁC

Muốn giảm cân nhanh mà vẫn nhiều năng lượng phải làm ngay món salad này

Muốn giảm cân nhanh mà vẫn nhiều năng lượng phải làm ngay món salad này  

Món salad giàu năng lượng lại lành mạnh này cực hợp cho các nàng đang có nhu cầu giảm cân đấy.

Chân gà sả tắc cũ lắm rồi, năm 2018 chân gà ngâm phải làm thế này mới đúng kiểu

Chân gà sả tắc cũ lắm rồi, năm 2018 chân gà ngâm phải làm thế này mới đúng kiểu  

Nếu là tín đồ của các món chân gà ngâm bạn nhất định không nên bỏ qua công thức mới toanh này.

Mùa Trung thu này làm ngay bánh nướng con cá cực xinh yêu

Mùa Trung thu này làm ngay bánh nướng con cá cực xinh yêu  

Chiếc bánh nướng con cá xinh xắn sẽ là món quà tuyệt với cho bé yêu.

Món ngon mỗi ngày: Cách nấu canh dưa chua thịt bò cho ngày chán cơm

Món ngon mỗi ngày: Cách nấu canh dưa chua thịt bò cho ngày chán cơm  

Canh dưa chua thịt bò từng miếng dưa chua giòn ăn với thịt bò mềm thơm sẽ 'đánh bay' hết mọi mệt mỏi, cho bữa tối ngon miệng.

Mưa bão rồi nấu ngay nồi bò hầm rau củ ăn là chuẩn nhất

Mưa bão rồi nấu ngay nồi bò hầm rau củ ăn là chuẩn nhất  

Món bò hầm rau củ thơm ngon nóng hổi sẽ cực hợp để ăn kèm cơm trắng đấy.

Từ khi có công thức làm thịt bò khô này, tôi không bao giờ làm thịt bò khô theo cách cũ nữa

Từ khi có công thức làm thịt bò khô này, tôi không bao giờ làm thịt bò khô theo cách cũ nữa  

Công thức làm thịt bò khô mới lạ mà không kém phần ngon miệng đâu nhé!

5 'lưu ý vàng' khi sử dụng bánh trung thu

5 'lưu ý vàng' khi sử dụng bánh trung thu  

Sắp tới ngày rằm tháng 8, các loại bánh Trung thu đang ngập tràn thị trường. Hầu hết các gia đình theo truyền thống đều mua bánh Trung thu dịp này nhưng việc sử dụng bánh như nào để không ảnh hưởng sức khỏe cũng rất quan trọng.

Ăn cưới về, hàng chục người nhập viện vì ngộ độc thực phẩm

Ăn cưới về, hàng chục người nhập viện vì ngộ độc thực phẩm  

Sau khi ăn cưới về, hàng chục người dân ở Quảng Trị phải nhập viện điều trị vì ngộ độc thực phẩm.

Thực đơn Eat Clean thêm phong phú với món salad mới toanh siêu ngon này

Thực đơn Eat Clean thêm phong phú với món salad mới toanh siêu ngon này  

Món salad từ trái bơ kết hợp cùng các loại rau xanh tươi ngon như thế này, tin rằng chị em đang trong chế độ ăn kiêng sẽ thích mê đấy.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media)

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn