1426356

Người Hàn có món thịt xào ngon nức nở mà làm dễ vô cùng, không thử thì thật tiếc!

22/11/2020 16:07

Tuy là món thịt xào nhưng lại không hề sử dụng chút dầu mỡ nào, bạn hãy bỏ túi ngay để chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:

500g thịt lợn

1 củ hành tây

1 cây hành lá

1 quả ớt đỏ

2 quả ớt xanh

Gia vị: 1,5 thìa canh xốt ớt Gochujang, 15ml nước tương, 15ml nước mơ ngâm, 1 thìa canh tỏi băm, một ít gừng băm, 15ml nước lọc.

Thịt lợn là món thịt quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt bởi thịt lợn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng từ đạm đến chất béo, các vitamin và muối khoáng cho cơ thể. Đây là loại thực phẩm phù hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người già.

Tuy nhiên, để đảm bảo mua được thịt lợn ngon và an toàn thì chúng ta cần chọn thịt đã qua kiểm dịch, mua ở những cơ sở có uy tín và biết rõ nguồn gốc thực phẩm, cửa hàng có uy tín. Việc lựa chọn thực phẩm an toàn là yếu tố then chốt giúp hạn chế tình trạng ngộ độc thực phẩm và giúp bảo vệ sức khỏe.

Cách làm:

Thịt rửa sạch thái lát mỏng. Hành tây thái lát, hành lá thái khúc, ớt thái lát.

Cho tỏi gừng băm vào bát tô, thêm nước mơ ngâm, nước tương, xốt ớt và nước lọc vào trộn đều.

Chia thịt đã thái lát thành 3 phần, và cho từng phần vào bát gia vị rồi trộn đều sau đó cho hành tây và hành lá vào trộn chung. Tiếp đó thêm ớt xanh, ớt đỏ vào trộn đều.

Đổ thịt đã trộn vào chảo đun nóng, thỉnh thoảng đảo đều. Xào cho thịt chín tới là được. Khi ăn, thêm chút vừng rang lên trên là xong.

Thành phẩm:

Nói đến món xào, mọi người sẽ cảm nhận món ăn có vị ngán ngấy do được xào với dầu mỡ. Nhưng với món thịt xào của người Hàn làm theo công thức trên đây thì từng miếng thịt khá mềm ngọt thấm đều gia vị nhưng lại không sử dụng một chút dầu ăn nào. Món ăn chế biến nhanh, dễ nên bạn hãy tham khảo ngay nhé!

Chúc bạn làm được món thịt xào kiểu Hàn thật thơm ngon!

TIN KHÁC

Thứ quả đến mùa mọc đầy đồng, nấu canh chua thì thanh mát, bổ, khi ăn nhớ lại cả bầu trời ký ức

Thứ quả đến mùa mọc đầy đồng, nấu canh chua thì thanh mát, bổ, khi ăn nhớ lại cả bầu trời ký ức  

Trái atiso đỏ hay còn được gọi là trái giấm nấu canh chua cá đồng thì vị chua thanh mát, thơm ngon vô cùng.

Ẩm thực Việt được ưa thích trong tiệc trà giao lưu thường niên tại Lào

Ẩm thực Việt được ưa thích trong tiệc trà giao lưu thường niên tại Lào  

Hai gian hàng của Việt Nam giới thiệu ẩm thực đặc trưng của đất nước như nước yến, đồ sơn mài, bánh gối, bánh tráng lụi miền Tây, rượu nếp, bánh đậu xanh, kẹo lạc, càphê...

Thêm đúng bước này, xào mì không dính, thơm ngon ai ăn cũng thích mê

Thêm đúng bước này, xào mì không dính, thơm ngon ai ăn cũng thích mê  

Việc xào mì bị dính nhau là do trong quá trình nấu bạn bỏ qua 1 bước quan trọng.

Mất công kho thịt kiểu cầu kỳ, thành phẩm thơm phức, đậm đà, bắt mắt, không phụ lòng chị em

Mất công kho thịt kiểu cầu kỳ, thành phẩm thơm phức, đậm đà, bắt mắt, không phụ lòng chị em  

Cách kho thịt Tô Đông Pha làm khá mất thời gian nhưng bù lại miếng thịt thơm phức, đậm vị, màu sắc bắt mắt.

Lạ lùng quán lẩu tôm nằm tít trong hẻm hơn 30 năm vẫn đông nghịt khách, mở nồi ra đã thấy kết quả rõ rành rành thế nào rồi!

Lạ lùng quán lẩu tôm nằm tít trong hẻm hơn 30 năm vẫn đông nghịt khách, mở nồi ra đã thấy kết quả rõ rành rành thế nào rồi!  

Ở TP Biên Hòa có một cửa hàng bán lẩu thật lạ lùng, khi nằm tít trong hẻm vẫn cực kỳ đông khách, với nồi lẩu siêu chất lượng mà giá lại cực 'mềm'.

Dân tình xuýt xoa thực đơn 10 món sang chảnh, 'ăn bao no' tại đám cưới Công Phượng ở quê nhà

Dân tình xuýt xoa thực đơn 10 món sang chảnh, 'ăn bao no' tại đám cưới Công Phượng ở quê nhà  

Không chỉ được tổ chức hoành tráng tại địa điểm lớn, đám cưới Công Phượng ở quê nhà Nghệ An còn chu đáo chuẩn bị với thực đơn 10 món sang chảnh.

Lạ miệng với gà kho nước dừa

Lạ miệng với gà kho nước dừa  

Nước cốt dừa kho cùng thịt gà sẽ giúp món ăn có hương vị béo ngậy, thơm ngon.

Luộc theo công thức này, dạ dày heo giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi dai

Luộc theo công thức này, dạ dày heo giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi dai  

Dạ dày heo luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ dày luộc trắng, giòn, ngon chị em chỉ cần thực hiện chuẩn theo công thức 3 sôi, 4 lạnh. Nghe tưởng lạ nhưng hiệu quả vô cùng.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn