1426225

Nấu chè khúc bạch theo cách này, chị em ăn bao nhiêu cũng chẳng sợ tăng cân, lộ trình ăn kiêng vẫn được đảm bảo cực chuẩn!

22/11/2020 11:21

Chè khúc bạch với công thức dành riêng cho hội ăn kiêng thì bạn yên tâm là không phải lo lắng chuyện cân nặng khi dùng món ăn này nữa rồi!

Những món ăn có vị ngọt nói chung hay các loại chè nói riêng vừa là nỗi khao khát lẫn ám ảnh của các chị em đang ăn kiêng. Vì không ăn thì thèm, mà ăn vào thì béo!

Nếu bạn cũng đang trong tình trạng tiến thoái lưỡng nan ấy, hãy thử vào bếp và làm theo gợi ý dưới đây của chúng tôi. Công thức này dành riêng cho người ăn kiêng, chính vì thế, cơn thèm ngọt, thèm chè của chị em có thể được giải tỏa đáng kể đấy!

Chè khúc bạch Keto

Ảnh minh họa

Nguyên liệu

Bột gelatin, bột ca cao, bột trà xanh

220ml sữa tươi không đường

160ml nước cốt dừa

Hạt é

Đường ăn kiêng

Cách làm

- Bước 1: Pha bột trà xanh và ca cao

Cho vào bát 2 thìa cà phê bột gelatin cùng với 3 thìa canh nước lọc rồi khuấy đều cho bột gelatin nở ra.

Chuẩn bị 2 cốc thủy tinh.

Cho vào cốc thứ nhất 1 thìa cà phê bột ca cao cùng 2 thìa cà phê nước nóng rồi khuấy đều. Cho vào cốc thứ hai 1 thìa cà phê bột trà xanh và 2 thìa cà phê nước nóng rồi khuấy tan.

- Bước 2: Nấu hỗn hợp sữa

Bắc nồi lên bếp, đổ vào 220ml sữa tươi không đường, 160ml nước cốt dừa, 5 muỗng canh đường ăn kiêng, hỗn hợp gelatin đã pha rồi khuấy đều để gelatin tan, đun trên lửa vừa cho hỗn hợp sôi nhẹ (nhiệt độ khoảng 80 độ C) thì tắt bếp.

- Bước 3: Đổ khuôn

Chuẩn bị 3 cái khuôn, đổ hỗn hợp sữa đã nấu vào 3 khuôn.

Sau đó, đổ tiếp phần ca cao đã pha vào một khuôn đựng sữa và khuấy đều. Tiếp tục đổ phần trà xanh đã pha vào khuôn khác, cũng khuấy đều. Tạo cho 3 khuôn 3 màu sắc và hương vị riêng biệt: trắng (sữa và cốt dừa), ca cao, trà xanh.

Cuối cùng bạn cho các khuôn vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 4 - 5 tiếng cho hỗn hợp đông lại.

Thành phẩm món chè khúc bạch Keto

Chuẩn bị một cái ly (chén) cho vào 20ml nước lọc cùng 2 gói đường ăn kiêng và khuấy đều. Cắt nhỏ phần khúc bạch đã đông thành những miếng vuông vừa ăn và cho vào ly cùng với ít đá, hạt é. Vậy là bạn có thể thưởng thức ly chè khúc bạch dành riêng cho người ăn kiêng rồi!

Khúc bạch dai dai, mềm béo hòa quyện cùng nước đường ngọt thanh và mát lạnh sẽ là một món chè vô cùng hấp dẫn lại không gây mập đâu nhé!

Một vài mẹo nhỏ khi nấu chè khúc bạch Keto

Bạn nên thực hiện đúng theo định lượng công thức đã hướng dẫn để món ăn thơm ngon hơn.

Nếu bạn muốn khúc bạch dai hơn thì trong bước nấu hỗn hợp sữa bạn có thể cho vào 100 - 150ml whipping cream.

Ngoài ra, để tạo cho khúc bạch có nhiều màu sắc, giúp món chè thêm thơm ngon hấp dẫn bạn có thể pha màu thực phẩm vào hoặc sử dụng màu thực phẩm từ rau củ để đảm bảo an toàn.

TIN KHÁC

Kho cá tuyệt đối không làm điều vẫn hay làm này thì cá mới ngấm sâu từng thớ thịt, đậm vị, săn chắc

Kho cá tuyệt đối không làm điều vẫn hay làm này thì cá mới ngấm sâu từng thớ thịt, đậm vị, săn chắc  

Chị em tuyệt đối không cho nước vào lúc kho bởi nước tiết ra từ cá và gia vị sẽ giúp ngấm ngược vào cá, làm cá đậm vị, săn chắc.

Thứ quả đến mùa mọc đầy đồng, nấu canh chua thì thanh mát, bổ, khi ăn nhớ lại cả bầu trời ký ức

Thứ quả đến mùa mọc đầy đồng, nấu canh chua thì thanh mát, bổ, khi ăn nhớ lại cả bầu trời ký ức  

Trái atiso đỏ hay còn được gọi là trái giấm nấu canh chua cá đồng thì vị chua thanh mát, thơm ngon vô cùng.

Ẩm thực Việt được ưa thích trong tiệc trà giao lưu thường niên tại Lào

Ẩm thực Việt được ưa thích trong tiệc trà giao lưu thường niên tại Lào  

Hai gian hàng của Việt Nam giới thiệu ẩm thực đặc trưng của đất nước như nước yến, đồ sơn mài, bánh gối, bánh tráng lụi miền Tây, rượu nếp, bánh đậu xanh, kẹo lạc, càphê...

Thêm đúng bước này, xào mì không dính, thơm ngon ai ăn cũng thích mê

Thêm đúng bước này, xào mì không dính, thơm ngon ai ăn cũng thích mê  

Việc xào mì bị dính nhau là do trong quá trình nấu bạn bỏ qua 1 bước quan trọng.

Mất công kho thịt kiểu cầu kỳ, thành phẩm thơm phức, đậm đà, bắt mắt, không phụ lòng chị em

Mất công kho thịt kiểu cầu kỳ, thành phẩm thơm phức, đậm đà, bắt mắt, không phụ lòng chị em  

Cách kho thịt Tô Đông Pha làm khá mất thời gian nhưng bù lại miếng thịt thơm phức, đậm vị, màu sắc bắt mắt.

Lạ lùng quán lẩu tôm nằm tít trong hẻm hơn 30 năm vẫn đông nghịt khách, mở nồi ra đã thấy kết quả rõ rành rành thế nào rồi!

Lạ lùng quán lẩu tôm nằm tít trong hẻm hơn 30 năm vẫn đông nghịt khách, mở nồi ra đã thấy kết quả rõ rành rành thế nào rồi!  

Ở TP Biên Hòa có một cửa hàng bán lẩu thật lạ lùng, khi nằm tít trong hẻm vẫn cực kỳ đông khách, với nồi lẩu siêu chất lượng mà giá lại cực 'mềm'.

Dân tình xuýt xoa thực đơn 10 món sang chảnh, 'ăn bao no' tại đám cưới Công Phượng ở quê nhà

Dân tình xuýt xoa thực đơn 10 món sang chảnh, 'ăn bao no' tại đám cưới Công Phượng ở quê nhà  

Không chỉ được tổ chức hoành tráng tại địa điểm lớn, đám cưới Công Phượng ở quê nhà Nghệ An còn chu đáo chuẩn bị với thực đơn 10 món sang chảnh.

Lạ miệng với gà kho nước dừa

Lạ miệng với gà kho nước dừa  

Nước cốt dừa kho cùng thịt gà sẽ giúp món ăn có hương vị béo ngậy, thơm ngon.

Luộc theo công thức này, dạ dày heo giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi dai

Luộc theo công thức này, dạ dày heo giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi dai  

Dạ dày heo luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ dày luộc trắng, giòn, ngon chị em chỉ cần thực hiện chuẩn theo công thức 3 sôi, 4 lạnh. Nghe tưởng lạ nhưng hiệu quả vô cùng.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn