991373

Món ngon mỗi ngày: Dưa cải chua xào trứng lạ mà ngon

28/09/2018 16:48

Dưa cải chua xào trứng là món ăn dân dã mà lại thơm ngon đến lạ. Vị chua giòn của dưa cải quện cùng vị béo ngậy của trứng sẽ khiến các thành viên trong gia đình thích mê.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 3 – 4 quả trứng gà to

- 150g dưa cải chua

- Muối, hạt nêm, tỏi hạt tiêu

- Hành lá, dầu ăn

Cách chết biến dưa cải chua xào trứng

 

- Bước 1: Dưa cải chua đem rửa sạch nhiều lần với nước ấm rồi sau đó vắt cho cải bớt chua, cắt nhỏ vừa ăn để riêng vào tô. Tỏi bóc và đập dập, hành lá rửa sạch xắt nhỏ.

 

- Bước 2: Đập hết trứng gà ra bát rồi dùng đũa đánh tan. Sau đó, cho thêm ít nước mắm, bột ngọt và tiêu vào trứng rồi dùng đũa đánh tiếp cho gia vị hòa đều.

- Bước 3: Bắc chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho tỏi đã đập dập vào phi thật thơm rồi cho dưa cải chua vào xào. Xào khoảng 5 phút, cho tiếp trứng vào đảo cùng đến khi trứng chín và thật tơi.

 

- Bước 4: Cuối cùng, bạn nêm thêm gia vị cho vừa miệng và cho hành lá đã thái nhỏ vào. Vậy là bạn đã có món dưa chua xào trứng ngon ngất ngây rồi đấy!

Món dưa chua xào trứng này dùng với cơm nóng trong cái tiết se lạnh này thì thật là tuyệt vời đấy.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Có thể bạn quan tâm: Phát minh thay đổi thế giới: Bí mật làm nên những hộp khoai tây chiên ngon mê ly

Theo Quỳnh Chi/ doisongphapluat.com

TIN KHÁC

Vì sao ăn chuối chưa chín kỹ lại gây hại sức khỏe: Ăn chuối chín cỡ nào là tốt nhất?

Vì sao ăn chuối chưa chín kỹ lại gây hại sức khỏe: Ăn chuối chín cỡ nào là tốt nhất?  

Chuối là trái cây đặc biệt tốt, giá rẻ, có thể ăn quanh năm, nhưng tại sao ăn chuối chưa chín lại có hại, ăn loại nào tốt nhất? Đây là câu trả lời tốt nhất dành cho bạn.

Suýt chết vì bát canh măng: BS cấm không được làm việc này nếu không may ngộ độc thực phẩm

Suýt chết vì bát canh măng: BS cấm không được làm việc này nếu không may ngộ độc thực phẩm  

Sau khi, ăn bát canh măng từ tối đến đêm chị Hà bụng đau co cứng không cử động, đau gãy lưng, nhức xương khớp. Chị đã mua thuốc về uống và suýt chết vì bị chất độc thẩm thấu vào tạng.

Món ngon mỗi ngày: Chân giò nấu giả cầy nóng hổi cho bữa cơm ngày se lạnh

Món ngon mỗi ngày: Chân giò nấu giả cầy nóng hổi cho bữa cơm ngày se lạnh  

Món thịt chân giò giả cầy nóng hổi, lại thơm ngon sẽ làm bữa cơm ngày se lạnh thêm hấp dẫn.

Món ngon mỗi ngày: Thịt bò xào khoai tây đơn giản, siêu ngon

Món ngon mỗi ngày: Thịt bò xào khoai tây đơn giản, siêu ngon  

Thịt bò xào khoai tây dễ làm lại ngon miệng, phù hợp với nhiều người. Khoai tây mềm, giòn vỏ, thịt bò mềm, không dai, cần tỏi tây thơm phức ăn nóng với cơm rất ngon.

Đêm nào cũng ăn món ăn này, chàng sinh viên 18 tuổi đã chết vì bệnh ung thư dạ dày: Món ngon nhưng không nên ăn nhiều

Đêm nào cũng ăn món ăn này, chàng sinh viên 18 tuổi đã chết vì bệnh ung thư dạ dày: Món ngon nhưng không nên ăn nhiều  

Món ăn mà rất nhiều người yêu thích này không chỉ ảnh hưởng đến tim mạch mà còn có thể dẫn đến ung thư.

Món ngon mỗi ngày: Đậu non sốt thịt bằm cho bữa tối

Món ngon mỗi ngày: Đậu non sốt thịt bằm cho bữa tối  

Đậu non sốt thịt bằm có cái mềm mịn, thanh mát của đậu, vị ngọt từ thịt cùng vị chua cùa cà, cay cay của sa tế và ớt khiến ai đã ăn thử một lần cũng không bao giờ quên được.

Món ngon mỗi ngày: Canh thịt bò nấu nấm kim châm ngon hết ý

Món ngon mỗi ngày: Canh thịt bò nấu nấm kim châm ngon hết ý  

Trời se lạnh, được quây quần bên mâm cơm gia đình và cùng nhau thưởng thức món canh thịt bò nấu nấm kim châm có vị ngọt lịm của nước dùng, giòn giòn của nấm thì còn gì tuyệt vời hơn.

Món ngon mỗi ngày: Thịt bò kho cho ngày đông lạnh

Món ngon mỗi ngày: Thịt bò kho cho ngày đông lạnh  

Từng miếng thịt bò kho mềm ngọt, nóng hổi thơm mùi gừng, sả ăn kèm cơm nóng trong những ngày lạnh thì không còn gì tuyệt với hơn.

Món ngon mỗi ngày: Lòng non sốt chua cay cho cả nhà lai rai cuối tuần

Món ngon mỗi ngày: Lòng non sốt chua cay cho cả nhà lai rai cuối tuần  

Lòng non sốt chua cay giòn, dai thấm đẫm gia vị là món ăn thích hợp cho bữa ăn sum họp ngày cuối tuần.

Món ngon mỗi ngày: Chả lá lốt 'quen nhưng không cũ' cho bữa tối thơm ngon

Món ngon mỗi ngày: Chả lá lốt 'quen nhưng không cũ' cho bữa tối thơm ngon  

Món chả lá lốt thịt heo là món ăn đơn giản, dễ làm mà lại rất thơm ngon bởi mùi thơm đặc trưng cảu lá lốt sẽ khiến cho bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn