755189

2 món canh ngon đẹp đầy màu sắc cho bữa cơm mùa hè thêm hương vị

16/07/2017 16:49

2 món canh đơn giản, dễ nấu lại có màu sắc bắt mắt sẽ là gợi ý cực hay ho cho bữa cơm tối của gia đình bạn.

1. Canh cà rốt bí đao nấu sườn

Nguyên liệu:

500g sườn non

150g củ cà rốt

200g bí đao

2 tép hành lá

Gia vị: muối, bột nêm, tiêu

Cách làm:

Sườn bạn chặt thành từng miếng bằng bao diêm, rửa sạch rồi đem chần qua nước sôi cho sạch bẩn và mùi hôi. Sau đó cho sườn vào nồi, cho vào một ít bột canh, hành tím đập dập, đổ nước vào đun đến khi nước sôi, vặn nhỏ lửa ninh cho xương mềm. Tiện hơn bạn có thể cho vào nồi áp suất đun.

Trong quá trình ninh sườn bạn đem gọt vỏ cà rốt, bí đao rửa sạch, để ráo. Cắt tỉa cà rốt, bí đao nhỏ, to rồi lồng bông hoa nhỏ vào bông hoa lớn (tùy thích).

Xương sau khi ninh mềm, cho những bông hoa cà rốt, bí đao cùng với muối, bột nêm nấu trên lửa vừa đến khi chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi cho tiêu, hành lá vào thì tắt bếp.

Thành phẩm:

2. Canh cà rốt, khoai tây hầm sườn non

Nguyên liệu:

500g sườn non

350g củ khoai tây

100g củ cà rốt

2 tép hành lá

Gia vị: muối, bột nêm, tiêu

Cách làm:

Sườn bạn chặt thành từng miếng bằng bao diêm, rửa sạch rồi đem chần qua nước sôi cho sạch bẩn và mùi hôi. Sau đó cho xương vào nồi, cho vào một ít bột canh, hành tím đập dập, đổ nước vào đun đến khi nước sôi, vặn nhỏ lửa ninh cho xương mềm. Tiện hơn bạn có thể cho vào nồi áp suất đun.

Trong quá trình ninh xương bạn đem gọt vỏ khoai tây, cà rốt, rửa sạch, để ráo. Cắt tỉa cà rốt, khoai tây thành những bông hoa (tùy thích). Hành lá rửa sạch, thái khúc.

Xương sau khi ninh mềm, cho cà rốt vào nồi cùng với muối, bột nêm nấu trên lửa vừa đến khi cà rốt bắt đầu chín.

Tiếp đó, cho lần lượt khoai tây vào nấu cho đến khi chín mềm.

Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi cho tiêu, hành lá vào thì tắt bếp.

Thành phẩm:

Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn nấu canh rong biển nấm chay đơn giản mà ngọt ngon

Theo Thúy Nguyễn/ ttvn.vn

TIN KHÁC

Những thực phẩm không ngờ có chứa chất làm ngọt nhân tạo

Những thực phẩm không ngờ có chứa chất làm ngọt nhân tạo  

Bạn có thể chủ quan khi cho rằng các chất làm ngọt nhân tạo chỉ tồn tại trong nước soda.

Thử học cách làm bánh mì que phô mai giòn tan thơm phức

Thử học cách làm bánh mì que phô mai giòn tan thơm phức  

Bánh mì que phô mai giòn rụm, cắn vào giòn tan thơm bùi vị phô mai quyện với vị bơ ngon hết ý.

Để biết cách làm chân gà nướng thơm ngon: Đây là công thức dành cho bạn

Để biết cách làm chân gà nướng thơm ngon: Đây là công thức dành cho bạn  

Vào những ngày mưa gió hay mát trời, cùng gia đình hay bạn bè nhâm nhi món chân gà nướng thơm lừng thật là thú vị phải không?

Chỉ cần 1 lần thử tôm rang sấu thôi đảm bảo bạn sẽ bị chinh phục ngay lập tức

Chỉ cần 1 lần thử tôm rang sấu thôi đảm bảo bạn sẽ bị chinh phục ngay lập tức  

Tôm rang sấu với vị ngọt của tôm rảo đồng kết hợp với vị chua chua của sấu chắc chắn sẽ làm gia đình bạn thích mê.

Hãy làm kem bơ theo cách này đi, vừa ngon lại không bị đắng

Hãy làm kem bơ theo cách này đi, vừa ngon lại không bị đắng  

Với bí quyết sau đây bạn có thể chế biến món kem bơ siêu ngon mà không lo bơ còn vị đắng đâu nhé!

Làm ngay bì heo chiên giòn xóc muối ớt: Món ăn đang khiến chị em sôi sục

Làm ngay bì heo chiên giòn xóc muối ớt: Món ăn đang khiến chị em sôi sục  

Bì heo chiên giòn xóc muối ớt có cách làm vô cùng đơn giản đảm bảo ai cũng sẽ thành công!

Phở bò viên món ngon chế biến nhanh cho bữa sáng

Phở bò viên món ngon chế biến nhanh cho bữa sáng  

Phở bò viên là một món ăn chế biến cực nhanh. Với món ăn này bạn chỉ mất khoảng 15 phút buổi sáng để chế biến thôi là đã có một tô phở bò tuyệt ngon.

Bữa tối ngon cơm với gà om dưa mềm thơm siêu lạ miệng

Bữa tối ngon cơm với gà om dưa mềm thơm siêu lạ miệng  

Nếu bạn thích các món ăn được làm từ thịt gà thì món gà om dưa ngon miệng này sẽ đáng để bạn thử nghiệm đấy.

Lợi ích sức khỏe hàng đầu của nước ép nghệ

Lợi ích sức khỏe hàng đầu của nước ép nghệ  

Dưới đây là những lợi ích sức khỏe hàng đầu của nước ép nghệ

Mùa Trung thu đang tới, học ngay cách làm trứng muối siêu ngon chuẩn bị làm bánh Trung thu thôi!

Mùa Trung thu đang tới, học ngay cách làm trứng muối siêu ngon chuẩn bị làm bánh Trung thu thôi!  

Với cách làm trứng muối siêu ngon sau đây đảm bảo bạn sẽ thành công ngay lần đầu tiên.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media)

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Trụ sở: Tầng 4; Tòa nhà The Light – KĐT mới Trung Văn Đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn